Bio-GärtnernMischkultur schützt Pflanzen
Krankheiten und Schädlinge können sich nicht so leicht ausbreiten
Mischkultur ist das Gegenteil von Monokultur: Statt klar getrennter Beete werden häufig einfach Reihen über die Anbaufläche gezogen. Foto: dpa
Von Melanie Öhlenbach
Paprika und Buschbohnen sind für Doris Kampas ein ideales Paar. Wenn sie die beiden nebeneinander pflanzt, kann sich die Bio-Gärtnerin in der Regel sicher sein: Das wird was mit der Ernte. "Buschbohnen gedeihen im Schatten der Paprika sehr gut und reichern wiederum mit Knöllchenbakterien Stickstoff im Boden an - ein Nährstoff, der den stark zehrenden Paprika
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