SchwarzteeTee aus Brombeerblättern selber machen
Die getrockneten Blätter der Brombeere geben Sie in lichtdichte Teebehälter und bewahren sie an einem trockenen Platz auf.
04.08.2021 UPDATE: 05.08.2021 06:00 Uhr 32 Sekunden
Foto: dpa
(dpa). Während die Brombeeren direkt im Mund landen oder als Konfitüre im Glas, ist kaum bekannt, dass auch Brombeerblätter in der Küche verwendet werden können: als koffeinfreier, heimischer Ersatz für Schwarztee. Dazu zarte Blätter und Triebe für einige Stunden auf einem sauberen Leinentuch anwelken lassen, empfiehlt das Bundeszentrum für Ernährung. Anschließend die Blätter mit warmem Wasser
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