Plus Rezept

Rote Bete-Eintopf mit grünem Pfeffer

Viele mögen die Rote Beete erst, wenn sie durch ein Knaller-Gericht auf den Aha-Geschmack kommen. Vielleicht durch das Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek?

15.11.2023 UPDATE: 15.11.2023 11:58 Uhr 1 Minute, 33 Sekunden
Ein Klecks Schmand und gehackter grüner Pfeffer verleihen dem Rote Bete-Eintopf eine besondere Note. Foto: dpa

Berlin (dpa) - Solange ich denken kann, ist meine Lieblingsfarbe pink. Da ist es gar nicht verwunderlich, dass es mir auch die pinke Knolle schon als Kind angetan hat – oder ist der Zusammenhang zu weit hergeholt? Wie dem auch sei, Rote Bete ist gesund und daher ein fester Bestandteil in meinem kleinen Gemüsegarten und somit auch auf meinem Speiseplan.

Das Tolle am Eigenanbau von Rote

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