Rote Bete-Eintopf mit grünem Pfeffer

Viele mögen die Rote Beete erst, wenn sie durch ein Knaller-Gericht auf den Aha-Geschmack kommen. Vielleicht durch das Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek?

15.11.2023 UPDATE: 15.11.2023 11:58 Uhr 1 Minute, 33 Sekunden

Ein Klecks Schmand und gehackter grüner Pfeffer verleihen dem Rote Bete-Eintopf eine besondere Note. Foto: dpa

Berlin (dpa) - Solange ich denken kann, ist meine Lieblingsfarbe pink. Da ist es gar nicht verwunderlich, dass es mir auch die pinke Knolle schon als Kind angetan hat – oder ist der Zusammenhang zu weit hergeholt? Wie dem auch sei, Rote Bete ist gesund und daher ein fester Bestandteil in meinem kleinen Gemüsegarten und somit auch auf meinem Speiseplan.

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