Mini-Pavlova mit Erdbeersahne

Mini-Pavlova mit Erdbeersahne

Zutaten für 6 Stück:

4 Eier

225 g Zucker

2 TL Speisestärke

1 TL Weißweinessig

1 Msp. rosa Lebensmittelfarbe

2 Becher Schlagsahne

½ TL gemahlene Vanille

2 EL Puderzucker

250 g frische Erdbeeren

Backofen auf 155 Grad vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Zucker

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