Noch etwas GeduldBei Erdbeeren auf die Erntezeit achten
Erdbeeren gibt es schon jetzt in vielen Supermärkten. Doch wer auf die Umwelt achten will, sollte sich mit dem Kauf noch etwas gedulden. Was Sie dazu wissen müssen.
Da Anbau und Transport sehr energieintensiv sind, haben Früh-Erdbeeren eine verheerende Umweltbilanz. Foto: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa-tmn
Berlin. (dpa) Früh-Erdbeeren kommen meist aus dem Süden Europas. Dort wachsen die Früchte in der Regel unter Plastikfolien. Die Umweltbilanz der Früh-Erdbeeren sei verheerend, da ihr Anbau Unmengen an Wasser verbraucht und die Früchte über weite Strecken transportiert werden, so Johannes Schmiester, Süßwasser-Experte vom WWF.
Für ein Kilo Erdbeeren werden laut WWF während des Anbaus im
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