Nicht nur gesünderWarum wir uns gründliches Kauen angewöhnen sollten
Wir wissen es alle: Je ausgiebiger wir kauen, desto gesünder ist das. Aber wussten Sie schon, dass Stulle, Salat oder Schnitzel dann auch besser schmecken?
Gründliches Kauen: Ein kleiner Aufwand mit großer Wirkung für die Zahngesundheit und den intensiveren Genuss von Speisen. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Köln (dpa/tmn) - Jeden Bissen bis zu 30-mal kauen: Dazu rät die Initiative ProDente. Ist die Mittagspause allerdings kurz und der Hunger groß, fällt es schwer, sich dafür zu disziplinieren. Es lohnt sich aber, den Bissen wenigstens ein paar Mal öfter zu kauen, ehe wir ihn herunterschlucken.
Wenn wir unser Essen im Mund gründlich zerkleinern, entlastet das nicht nur die Verdauung. Es
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