Kind vegan ernährenWie die Nährstoffzufuhr nicht leidet
Eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung ist das A und O - für Kinder ganz besonders. Worauf Eltern achten sollten, wenn sie ihren Nachwuchs rein pflanzlich ernähren wollen.
Gesunde Vielfalt auf dem Teller: Familien, die möglichst viele
Gemüsesorten in ihre Ernährung einbauen, sind besser mit wichtigen
Nährstoffen versorgt. Foto: Sina Schuldt/dpa-tmn
Von Elena Hartmann
Bochum (dpa/tmn) - Wie wollen wir unser Kind ernähren? Diese ganz individuelle Entscheidung liegt bei den Eltern - zumindest, solange der Nachwuchs noch nicht mitreden kann.
Und für einige Familien ist klar: Wir verzichten komplett auf Lebensmittel tierischen Ursprungs, wir essen vegan. Was müssen sie beachten, damit es dem Kind an nichts fehlt und es sich
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