Vegane Brotaufstriche sind nicht immer gesund

Vor dem Kauf sollte überprüft werden, welche Zutaten in den Gemüse-Aufstrichen enthalten sind.

26.08.2020 UPDATE: 26.08.2020 10:05 Uhr 39 Sekunden

Vegane Brotaufstriche sind eine Alternative zu Wurst und Käse. Foto: Catherine Waibel/dpa

Frankfurt/Main. (dpa) Wer einen veganen Brotaufstrich kauft, sollte sich die Zutatenliste genau anschauen. Denn nicht immer ist Gemüse der Hauptbestandteil des jeweiligen Produktes. Grob können Käufer davon ausgehen: Produkte mit wenig Gemüse enthalten mehr Fett. Das zeigt eine aktuelle Untersuchung der Zeitschrift "Öko-Test" (9/2020).

Die Tester haben vegane Bio-Brotaufstriche der

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