Gegen dicken Brummschädel

Mit diesen Kater-Suppen ins neue Jahr

Müde, träge und verkatert vom Anstoßen? Am Neujahrstag hat niemand Lust, viel Zeit in der Küche zu verbringen. Im Vorteil ist, wer im alten Jahr vorgesorgt hat. Am besten mit einer Wunder-Suppe.

28.12.2021 UPDATE: 28.12.2021 08:31 Uhr 3 Minuten, 15 Sekunden

Wer testen will, ob man den Kater mit Alkohol bekämpfen kann, macht in die schnelle Tomatensuppe einen Schuss Gin und toppt sie mit etwas Orangenschale. Foto: Mathias Neubauer/Gräfe und Unzer/dpa-tmn

Von Ricarda Dieckmann

Stuttgart (dpa/tmn) - Die oberste Regel an verkaterten Tagen ist wohl folgende: Flüssigkeit, Flüssigkeit, Flüssigkeit. Das gilt auch für den Neujahrstag, an dem der Kopf vom Sekt dröhnt und die späte Bettzeit tiefe Augenringe ins Gesicht gezeichnet hat.

Ein Topf vorgekochte Suppe kann dann das pure Glück sein - und das nicht nur, weil sie ordentlich auf den

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