FischWas ist eigentlich eine Lachsforelle?
Der Name ist ein Sammelbegriff für verschiedene Forellenarten, deren Fleisch farblich an Lachs erinnert.
Das rötliche Fleisch erinnert an Lachs, aber bei der Lachsforelle handelt es sich um eine Forellenart. Foto: dpa
München (dpa) - Auch wenn ihr rötliches Fleisch vermuten lässt, dass es sich um Lachs handeln muss: Die Lachsforelle ist eine Forelle. Darauf macht die Verbraucherzentrale Bayern aufmerksam.
Um eine eigene Fischart handelt es sich bei der Lachsforelle allerdings nicht. Der Name ist ein Sammelbegriff für verschiedene Forellenarten, deren Fleisch farblich an Lachs erinnert. Das können
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