ErdbeerzeitFrische Erdbeeren am besten direkt essen oder verwerten
Endlich wieder Erdbeerzeit! Doch die zuckersüßen roten Früchte sind kleine Sensibelchen. Tipps, wie Sie die Saison am besten genießen.
Frische Erdbeeren sollten bald verzehrt werden, da sie empfindlich sind und nicht nachreifen. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Düsseldorf (dpa/tmn) - Erdbeeren reifen nicht nach. Damit sie richtig gut schmecken, sollten sie beim Einkauf daher am besten schon schön rot sein. Allerdings sind sie dadurch auch sehr empfindlich, erklärt die Verbraucherzentrale NRW. Druck vertragen sie zum Beispiel gar nicht. So gibt's den größten Genuss:
Nicht lange aufbewahren
Am besten nicht allzu lange
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