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Klassischer Gazpacho

Gaspacho ist eine südspanische und portugiesische Suppe aus ungekochtem Gemüse

27.07.2018 UPDATE: 30.07.2018 06:00 Uhr 28 Sekunden

Zutaten für 4 Portionen:

2 Paprika

1 Salatgurke

6 Tomaten

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

4 Scheiben Weißbrot

500 ml Tomatensaft

2 EL Olivenöl

50 ml Zitronensaft

1 EL Paprikapulver

1 Prise Zucker

Salz und Pfeffer

Brot ohne Rinde in Wasser einige Minuten einweichen. Paprika waschen, entkernen

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