Griechischer Brotsalat
Mit Oliven, Kapern und Feta absolut mittelmeerprächtig
Zutaten für 2 Portionen:
200 g (Vollkorn-)Baguette
100 g schwarze Oliven
150 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Kapern
100 g Feta
5 EL Olivenöl
1 EL Rotweinessig
2 TL Honig
frische Petersilie (gehackt)
Salz und Pfeffer
Baguette in dünne Scheiben schneiden, mit 2 EL Öl
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