HerbstkücheFeldsalat mit gebackenem Kürbis
Das Rezept lässt sich problemlos vorbereiten und macht sich dann im Ofen fast von alleine
10.10.2018 UPDATE: 10.10.2018 11:21 Uhr 47 Sekunden
Lecker und schnell gemacht: Der Kürbis kommt warm aus dem Ofen und wird
mit Ziegenkäse auf Feldsalat mit Serrano-Schinken angerichtet. Foto:
Doreen Hassek/dekoreen.blogspot.de/dpa
Zutaten für 4 Personen:
1 kleiner Hokkaido-Kürbis, 3 Knoblauchzehen, 120 Milliliter Olivenöl, 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft, 2 Teelöffel Thymian (frisch oder getrocknet), 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, 2 Esslöffel Aceto balsamico, 2 Teelöffel Honig, 100 Gramm Feldsalat, 12 dünne Scheiben Serranoschinken, 4 Esslöffel Kürbiskerne, 120 Gramm
1 kleiner Hokkaido-Kürbis, 3 Knoblauchzehen, 120 Milliliter Olivenöl, 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft, 2 Teelöffel Thymian (frisch oder getrocknet), 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, 2 Esslöffel Aceto balsamico, 2 Teelöffel Honig, 100 Gramm Feldsalat, 12 dünne Scheiben Serranoschinken, 4 Esslöffel Kürbiskerne, 120 Gramm
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