Plus Studie

Klimafreundliches Essen liegt im Trend

Klima- und Umweltaspekte haben für viele Menschen in Deutschland einen Einfluss auf die Entscheidung, was auf den Tisch kommt. Zumindest war das noch vor einigen Monaten so, wie der neue "Ernährungsreport" zeigt. Ändern steigende Lebensmittelpreise alles?

11.07.2022 UPDATE: 11.07.2022 17:08 Uhr 2 Minuten, 31 Sekunden
Einkauf im Supermarkt
Verbraucher achten beim Einkauf verstärkt auch auf Klimaverträglichkeit.

Berlin (dpa) - Essen soll vor allem lecker schmecken. Da sind sich die Menschen in Deutschland einig: 99 Prozent der Befragten des diesjährigen "Ernährungsreports" des Bundesernährungsministeriums geben an, dass es ihnen beim Essen vor allem auf den Geschmack ankommt.

Der Gesundheitsaspekt von Lebensmitteln ist der am Montag vorgestellten Umfrage zufolge für 89 Prozent der Befragten

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