Vegane Produkte sind im Kommen

Nürnberg. (dpa) Der Handelsexperte und Vorstandsvorsitzende der Kette SuperBioMarkt, Michael Radau, erklärt, warum Hafermilch oder Sojajoghurt zunehmend beliebt sind.

Herr Radau, was ist neu im Angebot der Bio-Läden?



Es gibt fünf Trends: So hat die Hinwendung zu veganen Produkten massiv zugenommen. Das überschneidet sich manchmal mit zwei weiteren Bereichen, den von