WeinbauVerband sieht in neuem Weinrecht nur einen ersten Schritt
"Ein Dornfelder wird immer ein einfacher Tischwein sein", sagt der Pfälzer Winzer Steffen Christmann. Nach der Herkunftspyramide im Weingesetz wünscht sich der Winzer auch klare Vorgaben zu Rebsorten.
Bei der Verkostung von Spitzenweinen. Foto: Peter Zschunke/dpa
Mainz (dpa) - Das neue Weinrecht ist nach Auffassung des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) nur ein erster Reformschritt, dem weitere folgen sollten.
Als eines der letzten Weinanbauländer habe jetzt auch Deutschland endlich das Herkunftsprinzip zur Grundlage der Qualitätseinstufung von Wein gemacht, sagte VDP-Präsident Steffen Christmann. "Aber wir hätten uns ein viel
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