Plus Unwetter

Ist die Austernernte in Gefahr?

Austernzüchter bestreiten nach eigenen Angaben einen Wettlauf gegen die Zeit. Kurz vor den Weihnachtsfeiertagen sehe es für die Farmen "wirklich sehr, sehr schlecht" aus.

06.11.2023 UPDATE: 06.11.2023 15:17 Uhr 39 Sekunden
Austern
Austern gelten als kostbare Delikatesse.

Paris (dpa) - Frankreichs Austernzüchter sind von dem heftigen Orkantief "Ciaran" in der vergangenen Woche schwer getroffen worden. Durch den Sturm sei ein Großteil der Austernfarmen verwüstet worden, sagte der Präsident des Nationalen Muschelzuchtverbandes, Philippe Le Gal, dem Sender BFMTV.

Vor allem Sand bedecke die Anlagen und erschwere die Ernte kurz vor den Weihnachtsfeiertagen.

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