Erasmus-ProgrammAuch als Azubi ist Praktikum im Ausland möglich
Backen in Bordeaux: Das war für Frederike schon während ihrer Ausbildung möglich. Denn Auslandsaufenthalte werden schon längst nicht mehr nur für Studierende gefördert.
Baguettes, frisch aus dem Ofen: Auch Auszubildende können ins Ausland gehen, um zu lernen. Foto: dpa
Von Alina Grünky
Bordeaux. In Deutschland backt sie Kaiser-Brötchen, in Frankreich durfte Frederike sich auch an Baguette und Brioche versuchen. "Im Ausland zu arbeiten ist zwar herausfordernd, aber man lernt auch wirklich viel dazu", berichtet die Bäckerin, die nur mit ihrem Vornamen genannt werden will. Die 24-Jährige war während ihrer Ausbildung für ein dreiwöchiges Praktikum in
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