Rezept Spätzle mit Spinat Klima schützen Essen

Spätzle mit Spinat

Zutaten für 2 bis 3 Portionen:

250 g Spätzle

300 g Spinat

250 g braune Champignons

1 Zwiebel

100 ml Sahne

50 g Berg- oder anderer Hartkäse

Öl

Salz und Pfeffer

Zunächst die Spätzle entsprechend der Packungsanweisung bissfest garen. Alternativ kann man die Spätzle auch selbst