Hintergrund Scherenschleifer
Der 78-jährige Gundelsheimer Schreinermeister Werner Kappes wollte nach seinem aktiven Berufsleben nochmals neu durchstarten. Vor 14 Jahren begann der Autodidakt, Messer und Scheren der Leute in der Region zu schleifen. Foto: Anton Zuber
> "Scherenschleifer", dieses alte Schimpfwort sagt nichts Gutes. Wer so bezeichnet wird, ist in der Regel ein Gauner, Schuft und Betrüger. Die Bezeichnung rührt daher, dass zwei zusammengehörige Scherenblätter vom Schleifer passend geschliffen und geschärft werden. Als um das Jahr 1500 die Nachfrage nach Hieb- und Stichwaffen stieg, ging der Scherenschleifer aus dem
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