Elf Spitzel beobachteten seinen Vater
Tommy Möbius floh im Alter von 14 Jahren mit seiner Familie aus der DDR - Im Westen arbeitete er sich zum Sternekoch hoch
Von Anna Manceron
Schwetzingen. Jedes Jahr am 9. November macht Tommy Möbius eine Flasche Campari auf. Dann taucht er in die Erinnerungen an seine Kindheit ein. Den italienischen Bitterlikör mischt er mit Orangensaft – genau wie sein Vater damals in der DDR. "Nur dass es da keinen richtigen Orangensaft gab, sondern ein Konzentrat aus Zwiebelsaft, das man im Verhältnis 1:12
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