Was ist dran am Mythos Bier?
Krug, Flasche oder Glas? Germanen, Ägypter oder Sumerer? Rund ums Bier – eines der ältesten Nahrungsmittel überhaupt – ranken sich viele Legenden.
Ein Faktencheck von Michael Kirner
Mehr als 1500 Brauereien, bis zu 6000 verschiedene Marken, zahllose Museen zur Kulturgeschichte: Bier gilt noch immer als des Deutschen liebstes Getränk – obwohl die Corona-Pandemie beim Absatz auch hierzulande deutliche Spuren hinterlassen hat. Es zählt zu den ältesten Nahrungsmitteln. Doch wo wurde das erste gebraut? Und ist der Gerstensaft überhaupt
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