Plus Röstaromen bei Frost und Eis

So rockt Grillen auch im Winter

Im Sommer kann's jeder. Immer mehr Outdoorfans entdecken jedoch, dass Grillen auch im Winter Spaß macht. Ein heißer Glühwein oder Punsch gehören dazu.

24.11.2021 UPDATE: 24.11.2021 11:03 Uhr 3 Minuten, 17 Sekunden
Grillexperte und Kochbuchautor Tom Heinzle bleibt der Grill auch im Winter nicht kalt. Foto: Markus Gmeiner/Heel Verlag/dpa-tmn

Von Ulrike Geist

Mäder/Bremerhaven (dpa/tmn) - Nicht nur die Außentemperatur unterscheidet das Wintergrillen vom Sommergrillen. Es herrscht auch eine andere Atmosphäre rund um den Rost, andere Lebensmittel haben Saison und an ein paar technische Dinge muss man auch denken.

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"Im Winter dreht sich die Uhr langsamer", sagt Tom Heinzle, Grillexperte und Kochbuchautor. Es sei

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