Montag, 20. Oktober 2025

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Plus Kreuzallergien

Wenn das Immunsystem auf Doppelgänger reagiert

Nach dem Biss in den Apfel kribbelt plötzlich der Mund - wer gegen Birkenpollen allergisch ist, zeigt hier womöglich eine Kreuzreaktion. Allergiker sollten solche Symptome unbedingt einordnen können.

12.08.2020 UPDATE: 12.08.2020 08:31 Uhr 2 Minuten, 3 Sekunden
Die Nase läuft und läuft. Fließschnupfen kann auch ein Symptom von einer Kreuzreaktion sein. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​

Von Angelika Mayr

Graz/Mönchengladbach (dpa/tmn) - Gräser und Tomaten, Latex und Bananen, Birke und Apfel: Manche Allergiker vertragen bestimmte Lebensmittel mitunter nicht. Kreuzallergie heißt dieses Phänomen. "Die Ursache liegt darin, dass in beiden Allergenquellen identische oder ähnliche Strukturen vorhanden sind und das Immunsystem plötzlich