Mantei backt in Heidelberg unbeirrt weiter
Eine Räumungsklage gebe es nicht, Traditionsbäckerei produziert weiter in der Zentrale und 16 existierende Filialen sollen geöffnet bleiben
Größte Filiale und Backstube zugleich: In der Eppelheimer Straße in der Bahnstadt steht die Firmenzentrale von Mantei. Foto: Philipp Rothe
Von Sebastian Riemer
Vor drei Monaten schien das Ende nur eine Frage der Zeit: Nach fast 60-jähriger Firmengeschichte stand die Heidelberger Bäckerei Mantei vor dem Aus. Denn der Eigentümer der Zentrale in der Bahnstadt, die Heidelberger Grundstücksverwaltung GmbH (HGV), hatte dem Traditionsunternehmen zum 31. Dezember den Pachtvertrag gekündigt. Und da ein Bäcker ohne Backstube nun
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