Von Karin Katzenberger-Ruf
Weinheim. "Das ist ja super, dass es hier noch Boskoop zu kaufen gibt", freut sich eine Kundin, die gerade eine Zwei-Kilo-Tüte für 2,80 Euro aus dem Automaten zieht. Besagter Automat steht beim Apfelhof Schulz in Weinheim, Ecke Wormser Straße/Brunnweg und ist eine prima Alternative, wenn der Hofladen vor Ort geschlossen ist.
Nach dem sonnigen Frühjahr ist die Apfelernte in der Region gut aufgefallen. Die Ernte begann schon Anfang Juli, also zwei Wochen früher als üblich und dauerte bis Mitte Oktober. Der Apfel-Automat ist derzeit mit vielen lagerfähigen Sorten bestückt. Rotbackig, grün, fein meliert, süß, saftig oder richtig sauer: Äpfel gibt es für jeden Geschmack.
Der Boskoop beispielsweise ist eher ein herber Typ und wird daher vor allem als Back- und Bratapfel geschätzt, weil er bei Hitze schön mürb wird, aber seine Säure behält. Die Sorte ist übrigens eine Entdeckung aus dem Jahr 1856 und nach einer Stadt in den Niederlanden benannt. "Der Schöne von Boskoop" ist der vollständige Namen des Apfels.
Um alte Sorten und neue Züchtungen geht es in der "Pomologie" beziehungsweise der Obstkunde, die nach Pomona als Göttin der Gartenfrüchte benannt ist. Nun: Eine paradiesische Frucht ist so ein Apfel ja allemal. Außerdem enthält er so viele Vitamine, dass man ihm nachsagt, er halte einem den Doktor vom Leib, wenn man täglich einen verzehre. Sven Stein vom Obsthof Schulz hat auf einer Fläche von 4,8 Hektar Apfelbäume angepflanzt. Seinen Frischwaren-Automat mit 36 Fächern (der sich natürlich auch für winterliches Gemüse eignet) bestückt er mehrmals pro Woche neu.
Der Boskoop gehört zu jenen, die bis ins Frühjahr hinein gelagert werden können. Obst und Gemüse aus dem Automaten hat er bei einem Kollegen aus Sinsheim kennengelernt. Die Idee gefiel ihm. Also schaffte er sich ebenfalls einen Frischwaren-Automaten an. Er habe diese Entscheidung noch keinen Tag bereut, macht er gegenüber der RNZ deutlich.
Die Nachfrage sei enorm, sagt er. Gerade an den Wochenenden und auch bei schlechtem Wetter, wenn nur wenige Ausflügler mit dem Fahrrad unterwegs seien. Diese fahren dann lieber mit dem Auto vor, um sich ihre Vitamin-Ration zu ziehen ...
