Gänse für den Sankt Martinstag
Im Gänsemarsch geht es über eine Wiese. Mehrere tausend Tiere werden hier Bundesland Sachsen-Anhalt gehalten. Viele Gänse landen am Sankt Martinstag, also am 11. November, auf unseren Tellern.
06.11.2020 UPDATE: 06.11.2020 16:43 Uhr 30 Sekunden
Schneeweiße Martinsgänse laufen über eine Wiese im Bundesland Sachsen-Anhalt. Foto: Matthias Bein/dpa-Zentralbild/ZB
Im Gänsemarsch geht es über eine Wiese. Mehrere tausend Tiere werden hier Bundesland Sachsen-Anhalt gehalten. Viele Gänse landen am Sankt Martinstag, also am 11. November, auf unseren Tellern.
Aber woher kommt diese Tradition? Ein Sprichwort besagt: "Die Gänse haben Sankt Martin verraten, dafür müssen sie jetzt braten." Das Sprichwort ist aus einer Legende über diesen Heiligen
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
