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Info-Kasten: Korkt der Wein?

28.09.2017 UPDATE: 28.09.2017 09:21 Uhr 29 Sekunden

Schmeckt der Wein nach Kork, ist das ein Weinfehler. Technisch gesehen handelt es sich bei dem Geschmackston um Trichloranisol (TCA). Das ist eine Verbindung, die oft über den Korken in die