DornfelderWenn der Dornfelder zum "Zornfelder" mutiert
Nach dem Weinbaustudium übernahm Dominik Zorn den elterlichen Betrieb im Kraichtaler Ortsteil Neuenburg.
In der neuen Vinothek warten Rot- und Weißweine auf die Verkostung. Fotos: Steinheimer
Von Johannes Hucke
2019 - und es geht weiter mit jugendfrischen Betrieben im Slow-Food-tauglichen 50-Kilometer-Radius rund um Heidelberg! Doch womit prosten wir uns zu, in der Hoffnung auf ein so friedliches wie prickelndes Jahr? Vorschlag: am besten gleich dreimal. Beginnen wir völlig neben der Spur mit einem Williams-Christ-Birnensecco, gewonnen von den bezaubernd schönen
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