Wie die Umgebung den Geschmackssinn beeinflusst
Wissenschaftler an der Universität Oxford untersuchen, wie Farben, Formen und Klänge unseren Geschmack beeinflussen.
Musik ist die perfekte Beilage. Foto: Thinkstock
In einem simplen Experiment hat der britische Wissenschaftler Charles Spence die Teilnehmer dazu animiert, zwischen hohen und tiefen Musiktönen zu wechseln, während sie an einem bittersüßen Happen knabberten. Die Leute sollten dann sagen, was sie schmecken. Das überraschende Ergebnis: Bei den hohen Tönen überwog im Mund der süße Geschmack. Rutschten die Töne weiter in die Tiefe, veränderte sich
