Bier aus AbwasserVom Klärwerk in den Zapfhahn
Mit Bier aus Abwasser will eine Firma zeigen, dass ehemaliges Toilettenwasser genießbar sein kann. Das Unternehmen will das Bier aber nicht verkaufen, sondern ein Zeichen setzen.
25.06.2019 UPDATE: 25.06.2019 10:10 Uhr 2 Minuten, 45 Sekunden
Ein Mann nimmt bei der Konferenz IWA Water Reuse 2019 aus Abwasser gebrautes Bier am Stand der Firma Xylem aus einem Kühlschrank. Mit Bier aus Abwasser will eine Herforder Firma ein Zeichen für die Nutzung von recyceltem Schmutzwasser setzen. Foto: dpa
Von Anja Sokolow
Herford/Berlin (dpa) - Na dann Prost! Ausgerechnet im Land des Reinheitsgebots gibt es jetzt Bier aus Abwasser. Und es soll sogar genießbar sein. "Wir wollen zeigen, dass gereinigtes Abwasser nutzbar ist und man damit auch hochwertige Getränke herstellen kann", sagt Jens Scheideler von der Herforder Firma Xylem. Das Wasser-Technologie-Unternehmen aus
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