Vegane Ernährung macht auch vor Profi-Fußballern nicht Halt
Leistungsschub durch den Magen – Vegane Ernährung liegt im Trend
"Fitter, stärker, einfach besser": Darmstadts Marco Sailer. Foto: dpa
Von Frank Hellmann
Frankfurt. Ein saftiges Steak auf den Teller ergibt einen kernigen Schuss aufs Tor. Wer an Fußball denkt, hat zwar die Gleichung nicht sofort parat, aber der Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Höchstleistung schien in ganzen Generationen verankert. Doch gerade setzt ein Umdenken ein, das auch die lange in ihren vorgefertigten Mustern gefangene Branche erfasst
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