Donnerstag, 01. Mai 2025

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Plus Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe

Sternekoch Lothar Eiermann ist gestorben

Kochkünstler und Mensch: Mehr als drei Jahrzehnte leitete und prägte er das Hotel in Zweiflingen.

14.02.2024 UPDATE: 14.02.2024 06:00 Uhr 1 Minute, 39 Sekunden
Lothar Eiermann. Foto: dpa

Hohenlohe. (bfk) Lothar Eiermann, einer der bekanntesten Sterneköche Deutschlands, der sich nie als "Starkoch" begriff oder gar aufführte, ist am Freitag im Alter von 78 Jahren gestorben.

Sein Lebensmittelpunkt war und blieb das "Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe" in Zweiflingen, das er zu einem "Gourmettempel" machte. Nur ein paar Gehminuten entfernt lebte er dort auch im

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