WinzerbesuchIndividuelle Betreuung der einzelnen Reben
Auf dem Weingut Teutsch an der Bergstraße sind die langjährigsten Mitarbeiter die Weinreben selbst. Und genauso werden sie dort auch behandelt. Gert Steinheimer und Johannes Hucke haben das Weingut unter die Lupe genommen.
Blick auf die Strahlenburg beim Weingut Teutsch. Foto: Gert Steinheimer
Von Gert Steinheimer und Johannes Hucke
Hirschberg-Leutershausen. Seit langem ist sich die Fachwelt einig, dass die Persönlichkeiten auf einem Weingut unbedingt zum Terroir hinzugezählt werden müssen und vielleicht nicht weniger Einfluss haben auf den Wein-Charakter als Boden und Klima. Fragen wir präziser: Schmecken wir zu Hause in – sagen wir – Dannstadt-Schauernheim etwas von der
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