Edingen-NeckarhausenSo gelingt dem Pfarrer Mamas Käsekuchen (plus Rezept)
Ein Genuss zum Entschleunigen: Hobby-Bäcker Bernd Kreissig verrät sein Rezept.
Das Rezept, das der evangelische Pfarrer Bernd Kreissig mittlerweile perfektioniert hat, stammt von seiner Mutter, die es in den Nachkriegsjahren aufschrieb. Foto: fer
Edingen-Neckarhausen. (fer) Auf kaum einen Kuchen trifft der Begriff "Klassiker" so sehr zu wie auf den Käsekuchen. Was das saftig-cremige Stück süßen Glücks ausmacht, ist sein hoher Anteil an Quark.
Käsekuchen ist buchstäblich in aller Munde und bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt. Manche haben mit ihren Backkünsten schon früh angefangen. Edingens evangelischer Pfarrer Bernd
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