Weinheim: "Restaurant Hutter im Schloss" schließt Ende des Monats
Eine "offizielle" Abschiedsparty gibt der Schlossgastronom Jan Hutter nicht – Er konzentriert sich lieber auf seine Zukunft
Jan Hutter im Weinheimer Schloss: Vor seiner Karriere in der Gastronomie hatte der heute 49-Jährige das Abitur bestanden und Soziologie studiert - ehe die Leidenschaft fürs Kulinarische siegte. Foto: Dorn
Von Günther Grosch
Weinheim. "Restaurant Hutter im Schloss": Eine Feinschmeckeradresse, die es mit Ablauf dieses Monats nicht mehr geben wird. Nach zehn Jahren als Pächter schließt "Schloss-Koch" Jan Hutter am 30. September seinen Gastronomiebetrieb, um sich neuen Herausforderungen zu stellen. Voraussichtlich von November an wird die Hanauer Gastronomiegesellschaft "CuBe" den Betrieb
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