SchloßauAktion der Handwerksbäcker am Brandenburger Tor
Siegfried Brenneis rief mit Bäckerkollegen die "Alarmstufe Brot" aus. Die Branche befindet sich in einer kräftezehrenden Krise.
02.12.2022 UPDATE: 02.12.2022 06:00 Uhr 1 Minute, 3 Sekunden
Fachkräftemangel, explodierende Rohstoffpreise und hohe Energiekosten setzen die Handwerksbäcker unter Druck. Foto: Cherie Birkner
Berlin/Schloßau. (pm) Mit Ihrer Aktion "#Alarmstufe_Brot" trafen sich vor wenigen Tagen das Präsidium des Deutschen Bäckerhandwerks und Bäcker aus ganz Deutschland in Berlin vor dem Brandenburger Tor, um auf die angespannte Lage der Backbranche aufmerksam zu machen.
Lage der Branche angespannt
Mit dabei war auch der ehemalige Teamkapitän
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