Region MosbachExperten aus der Gastronomie rühren die Werbetrommel
Mit ihrer Leidenschaft wollen sie anstecken: Auf Burg Hornberg gab es einen etwas anderen "runde Tisch".
„Als Koch steht dir die ganze Welt offen“ – das wissen Achim Kraus, Daniel Kappes, Christian Zantopp und Norbert Girnth (v.l.). Warum das so ist und warum sie ihre Leidenschaft weitergeben wollen, das erzählen die Gastronomie-Experten im Gespräch mit der RNZ. Foto: schat
Von Heiko Schattauer
Region Mosbach. Der Gastronomie gehen die Kräfte aus, im Neckartal fehlt die Gastronomie, Öffnungszeiten wegen Personalmangel reduziert – Schlagzeilen wie diese lassen Achim Kraus, Norbert Girnth und Christian Zantopp nicht kalt. Eigentlich müssten die Probleme der Hotel- und Gastrobranche die lebens- und berufserfahrenen Köche aus Sulzbach,
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