Fleischkonsum rückläufig

In Mosbach geht der Trend zum Sonntagsbraten

Der Fleischkonsum hat deutschlandweit abgenommen, auch in Mosbach ist er zurückgegangen. Jedoch nicht in allen Branchen.

11.04.2023 UPDATE: 11.04.2023 06:00 Uhr 3 Minuten, 24 Sekunden

Der Fleischkonsum in Deutschland ist im vergangenen Jahr erneut gesunken. Eine Entwicklung, die Metzger auch in Mosbach beobachtet haben. Jedoch ist dieser Trend nicht in jeder Branche gleich stark spürbar. Symbolbild: dpa

Von Noemi Girgla

Mosbach. Die Deutschen essen so wenig Fleisch wie seit mehr als 30 Jahren nicht mehr. Diese Feststellung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) machte dieser Tage Schlagzeilen. Grund genug für die RNZ, sich in Mosbach umzuhören, ob und wie sich das Ernährungsverhalten verändert hat.

Das Fazit sei vorweggenommen: Auch bei uns ist

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