RosenbergDie "Moschtbauern" werden immer weniger
Karlheinz Volk betreibt seit Jahren eine eigene Mosterei - Apfelernte fiel sehr schlecht aus - Streuobstwiesen erhalten
Karlheinz Volk aus Rosenberg setzt seit vielen Jahren zum Mosten eine moderne Bandpresse ein. Diese kann einen Druck von bis zu fünf Tonnen aufbauen. Volk kann sich noch an früher erinnern, als das Mostpressen noch schwere Handarbeit war. Foto: Helmut Frodl
Rosenberg. (F) Über 30 Vitamine und Spurenelemente sowie verschiedene Mineralstoffe stecken in jedem Apfel. Das gesunde Obst ist das beliebteste in Deutschland. Unglücklicherweise fiel in diesem Jahr die Obsternte im Bauland schlecht aus. Gründe dafür sind die zwei überraschend späten Frosttage im Mai und die sehr lange anhaltende Trockenperiode im Sommer. Viele Äpfel, die durch den fehlenden
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