Kritik an Lebensmittelkontrolle – "Intransparent und ineffektiv"
Mit einem Lebensmittelkontrolleur unterwegs in Weinheim – Foodwatch kritisiert "überkommene Strukturen"
Von Julian Weber
Weinheim. In der Zweiburgenstadt, kurz vor Mittag: Stefan Fitzer steht vor einem italienischen Restaurant, mitten in der Altstadt. Er wirft sich seinen weißen Kittel über und zieht sein Klemmbrett aus der Tasche. Dann ist er bereit: "Guten Morgen, Lebensmittelüberwachung. Ich bin zur Kontrolle hier", begrüßt der 33-Jährige den Restaurantleiter.
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