Schokoladenfabrik Eberhardt in ReichelsheimHier begegnen Nikoläuse den Osterhasen
Schoko-Genüsse als Saisongeschäft - Traditionelle Herstellung
Inhaber Helmut Gräber vor seinen beiden Verkaufsschlagern: Sind die letzten Nikoläuse produziert, beginnt auch schon die Herstellung der Schoko-Osterhasen. Foto: Völker
Von Joachim Baier
Reichelsheim-Beerfurth. Wer die Stube der Wilhelm Eberhardt Back- und Schokoladenfabrik betritt, der beginnt eine Zeitreise. Produziert wird im südhessischen Reichelsheim-Beerfurth noch wie früher. "Das hier ist 50 Jahre plus", sagt Inhaber Helmut Gräber und zeigt auf die Maschinen in zartem Ocker. "Aber alle gut gewartet" - und wohl unkaputtbar. Angefangen hat das
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