MannheimDas sind die Retter des "Café Rost"
Eine Gruppe Gleichgesinnter will das vegane Restaurant in der Neckarstadt-West vor dem Aus bewahren.
Der vegane Koch Adrian Alvarez und die einstige Stammkundin Tanja Reisenauer gehören zum Kernteam, das nun einen Rettungsversuch für das beliebte Café Rost in der Neckarstadt-West wagt. Foto: mpt
Von Marco Partner
Mannheim. Man kennt das: Wenn die Lieblingsgastro schließt, werden alle noch mal nostalgisch. Das "Café Rost" aber versucht, diese emotionale Energie für einen Neuanfang zu bündeln.
Statt eines "Schade, dass es vorbei ist!" gibt es die Chance auf ein Fortbestehen. Stammgäste und Teile des Personals wagen derzeit mit einem Konzept für ein
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