HeidelbergGastronomen stellen heute Leute ein, die sie früher abgelehnt hätten
Im Gastgewerbe wird händeringend nach Fachkräften gesucht. Es gibt Prämien und Geschenke, um attraktiver zu sein.
Auf einer Tafel vor einem Restaurant wird nach Mitarbeitern für den Service- und Küchenbereich gesucht. Der Personalmangel in der Branche erschwert den Betrieb – nicht nur während der Tourismus-Hochsaison. Foto: Jens Büttner
Von Steffen Blatt
Heidelberg. "Die Personalsituation ist schwierig." "Der Fachkräftemangel betrifft uns auch." "Wir suchen immer." Solche Antworten bekommt, wer in Heidelberg in Restaurants und Hotels nachfragt, die Mitarbeiter suchen – und das sind einige. "Dringend" haben manche bei ihren Stellenanzeigen vermerkt, und dabei ist es egal, ob es um Thekenpersonal,
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