HeidelbergCafé Frisch ist seit 75 Jahren ein echter Familienbetrieb
Backen mit Herz, Hand und Hingabe, enger Kontakt zu regionalen Lieferanten. Die Neuenheimer Bäckerei hat 60 Mitarbeiter.
Das „Café Frisch“ feiert sein 75-jähriges Bestehen. 1989 übernahmen Karin und Wolfgang Frisch den Betrieb im traditionsreichen Haus in der Neuenheimer Jahnstraße, heute führen ihre Töchter Sandra und Sabine das Familiengeschäft (v.l.) Foto: Philipp Rothe
Von Ingeborg Salomon
Heidelberg. Der Weg zu ihrer Arbeitsstelle ist kurz, aber die Tage sind lang und eine Work-Life-Balance einzufordern, käme den Mitgliedern der Familie Frisch kaum in den Sinn: Bereits in der dritten Generation ist das beliebte Café in der Neuenheimer Jahnstraße fest in Familienhand, und alle packen mit an. Sogar die vierte Generation, Zweitklässlerin
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