30 Jahre in HeidelbergIst im Jahr 2019 für das "Ziegler" Schluss?
Das Restaurant mit Club feiert 30-jähriges Bestehen - Gründer Gerhart Bollack erinnert sich und spricht über das veränderte Ausgehverhalten
Das Gebäude in der Bergheimer Straße 1b, in dem das "Ziegler" seine Heimat hat, wurde von Georg Friedrich Ziegler 1901 als Mietshaus und Schankwirtschaft errichtet. Foto: Rothe
Von Steffen Blatt
Wenn Gerhart Bollack ins Erzählen kommt, wird der Abend lang. In den letzten 50 Jahren hat er viel erlebt. Partys mit Formel-1-Fahrern in den 80ern im legendären "Dorian Gray" in Frankfurt, lange Nächte im "Climax" und im "Hard Rock Café" in der Heidelberger Hauptstraße, im "Medoc" am Bismarckplatz oder dem "Miljöö" in Mannheim, die er gründete. Seine Zeit in der
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