Was darf, was darf nichtNicht alles Gemüse und Obst muss ins Extra-Fach
Nur weil das Gemüsefach im Kühlschrank so heißt, bedeutet das nicht, dass sich jede Art von Grünzeug - oder auch Obst - dort wohlfühlt. Tipps, was rein darf und was besser nicht.
Südfrüchte und kälteempfindliche Gemüsearten vertragen die Lagerung im
Kühlschrank nicht oder nur kurzfristig. Foto: Florian Schuh/dpa-tmn
Bonn. (dpa-tmn) Manches Obst und Gemüse fühlt sich in der Kälte einfach nicht wohl. Etwa Südfrüchte wie Bananen oder Ananas. "Alles, was aus warmen Regionen kommt, liegt nicht so gerne im Kühlschrank", sagt Arne Betzold von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
Kälteflecken und Aromaverlust
Auch die Fruchtgemüse Aubergine und Tomate können nur
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