Plus Darauf einen Toast

Darf's denn ein "Frühstückswein" sein?

Er ist keine offizielle Weinkategorie und steht auf keinem Etikett. Und doch kennt ihn die Weinbranche - den Frühstückswein. Eine kleine Umfrage, welcher Tropfen zu Lachs, Eggs Benedict und Co. passt.

25.07.2024 UPDATE: 28.07.2024 08:00 Uhr 3 Minuten, 18 Sekunden

Nicht nur zum Aperitif eignen sich leichte Weine und Schaumweine. Ein Frühstückswein passt hervorragend zum Brunch. Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn​

Von Claudia Wittke-Gaida

Eltville-Hattenheim/München. Bei einem guten Abendessen ist die Weinbegleitung das i-Tüpfelchen. Doch kann man auch mit einem Wein in den Tag starten? Während jetzt der eine oder die andere heftig mit dem Kopf schüttelt, weil Alkohol vor 17 Uhr verpönt ist, sehen das andere gelassener.

Lassen wir mal den berühmten Konterdrink zum Katerfrühstück außen vor

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