OberpfalzIn Regensburg spielt der Trend in die Tradition
Traditionelles Handwerk ist hier zu Hause - und die älteste Bratwurststube der Welt.
29.09.2021 UPDATE: 29.09.2021 12:07 Uhr 3 Minuten, 18 Sekunden
Die Steinerne Brücke ist ein bekanntes Wahrzeichen Regensburgs. Foto: Armin Weigel/dpa
Regensburg (dpa) - Seit Andreas Meier im Lockdown erlebt hat, mit welchem Vergnügen sein 14-jähriger Sohn Sauerkraut stampfte statt die Schulbank zu drücken, scheint die Zukunft für den Nachwuchs unter Dach und Fach. Freude an der handwerklichen Tradition ist für den Vater die beste Voraussetzung, um eine gastronomische Institution in Regensburg zu übernehmen: das Wirtshaus
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